Умеренное употребление вина может иметь несколько подтвержденных наукой преимуществ для здоровья. Новое исследование университета штата Айова, опубликованное в Journal of Alzheimer`s Disease, выявило еще один побочный эффект от постоянного питья красного вина - и он оказался полезным.

Исследование, основанное на данных почти 2000 взрослых показало, что употребление красного вина вместе с сыром связано с большей остротой познания в зрелом возрасте. «Я был приятно удивлен тем, что наши результаты показывают, что употребление сыра и ежедневное употребление красного вина полезно не только для того, чтобы помочь нам справиться с нашей нынешней пандемией COVID-19, но, возможно, также позволит избежать или уменьшить влияние возрастной деменции», - говорит ведущий автор Ауриэль Виллетт (Auriel Willette).

По его словам необходимы рандомизированные клинические испытания, чтобы определить, может ли внесение таких простых изменений в рацион существенно помочь нашему мозгу избежать возрастной дегенерации.