Відомий дієтолог назвала продукт, який замінить червоне м'ясо
29.05.2019 | 12:37

Чим корисне м'ясо та яка альтернатива рослинного білка може його замінити, пропонуємо скористатися порадами дієтолога Світлани Фокус.

ЧервонеМясо

Користь червоного м'яса в тому, що:

  • містить безліч поживних речовин, важливих для організму людини;
  • повноцінний білок й вітаміни групи B;
  • мінерали (залізо, цинк, фосфор);
  • м'ясо — важливе джерело заліза;

Аби перебудувати й розширити свій раціон шляхом рослинних білків, червоне м'ясо можна замінити чорною квасолею — чи не єдиний з хороших джерел рослинного білка. Адже вона багата важливими амінокислотами, містить велику кількість харчових волокон, важливих для роботи кишківника, насичена клітковиною, а також вважається найбільш корисною серед бобових культур.

Крім рослинного білка в раціоні необхідно збільшувати кількість овочів, фруктів, горіхів і круп.

Увійдіть, щоб додати коментар

Коментарі

  • Коментарі не знайдені

Про газету

Рік заснування 1993
Перiодичнiсть виходу 120 номерiв на рiк

Передплатити газету

Придбати